Har xil oziq-ovqat va ichimliklarni saqlash va namoyish qilish uchun tijorat va sanoat sharoitida keng qo'llaniladigan havo pardasi shkafi uning optimal ishlashi va oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun muntazam parvarishlashni talab qiladi.Quyida asosiy qadamlar va tavsiyalarni o'z ichiga olgan havo pardasi shkaflariga texnik xizmat ko'rsatish bo'yicha qo'llanma keltirilgan:
1.Ichki va tashqi makonni tozalash:
Havo pardasi shkafining ichki va tashqi yuzalarini muntazam tozalashdan boshlang.Yumshoq tozalagich va yumshoq mato bilan yuzalarni artib, oziq-ovqat qoldiqlari, yog 'va kirlarni tozalashni ta'minlang.Yuzaki shikastlanmaslik uchun korroziy yoki abraziv tozalash vositalaridan foydalanmang.
2. Muntazam muzdan tushirish:
Agar havo pardasi shkafi muzdan tushirish turi bo'lsa, uni ishlab chiqaruvchining tavsiyalariga muvofiq muntazam ravishda muzdan tushirishni unutmang.Yig'ilgan muz kabinetning sovutish samaradorligini pasaytiradi va energiya sarfini oshiradi.
3. Muhrlarni tekshirish:
To'g'ri muhr hosil qilish uchun havo pardasi shkafi eshik muhrlarini vaqti-vaqti bilan tekshiring.Shikastlangan yoki buzilgan muhrlar sovuq havoning oqishiga, energiyaning isrof qilinishiga va haroratning o'zgarishiga olib kelishi mumkin.
4. Sovutgich tizimini saqlash:
Sovutgich tizimining ishlashini muntazam ravishda baholang.Bunga kondensator va evaporatatorning to'siqsiz bo'lishini ta'minlash uchun ularning tozaligini tekshirish kiradi.Bundan tashqari, kondanser va evaporatatorda sovutgichning oqishi belgilarini tekshiring.
5. Tegishli ventilyatsiyani ta'minlash:
Havo pardasi shkaflari to'g'ri ishlashi uchun etarli havo aylanishini talab qiladi.Shkaf atrofida ventilyatsiyaga xalaqit beradigan hech qanday to'siqlar yo'qligiga ishonch hosil qiling va shkafning yonida juda ko'p narsalarni yig'ib qo'ymang.
6. Harorat monitoringi:
Shkafning haroratini doimiy ravishda kuzatib borish uchun harorat monitoringi tizimini ishlating.Har qanday g'ayritabiiy harorat o'zgarishi ro'y bersa, oziq-ovqat buzilishining oldini olish uchun muammoni bartaraf etish uchun darhol choralar ko'ring.
7. Muntazam texnik xizmat ko'rsatish jadvalini tuzish:
Tozalash, tekshirish va ta'mirlashni o'z ichiga olgan muntazam parvarishlash jadvalini tuzing.Ta'mirlash ishlarini bajarish uchun ishlab chiqaruvchining tavsiyalari va tartiblariga rioya qiling.
8. Trening xodimlari:
Oziq-ovqat xizmati xodimlarini havo pardasi kabinasidan to'g'ri foydalanish va saqlash bo'yicha o'rgating.Bu shikastlanishga va energiya sarfiga olib keladigan noto'g'ri ishlash holatlarini kamaytirishi mumkin.
9. Xavfsizlik standartlariga rioya qilish:
Havo pardasi shkafi barcha tegishli oziq-ovqat xavfsizligi va gigiena standartlariga mos kelishiga ishonch hosil qiling.Bunga oziq-ovqat mahsulotlarini to'g'ri saqlash va o'zaro kontaminatsiyani oldini olish choralari kiradi.
Havo pardasi shkafiga muntazam texnik xizmat ko'rsatish nafaqat uskunaning ishlash muddatini uzaytiradi, balki energiya xarajatlarini kamaytiradi, oziq-ovqat xavfsizligini oshiradi va oziq-ovqat sifatini saqlaydi.Shu sababli, havo pardasi kabinasini saqlash biznes operatsiyalarining hal qiluvchi elementi sifatida ko'rib chiqilishi kerak, oziq-ovqatning tegishli haroratda saqlanishini ta'minlash va keraksiz yo'qotishlar va chiqindilarni minimallashtirish.
Xabar vaqti: 27-sentyabr, 2023-yil